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- 2020-09-29
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- 饮食煮意
- 家品家电
《厨房全面「走塑」！认识3大可重用保鲜用具》
坊间经常呼吁大家买外卖「走塑」，你又有否想过在回家进餐后，一样可以在保存食物方面做多一步，全面实行环保？我们惯用的保鲜纸和密实袋不仅不能重用，而且塑胶在大自然环境可「百年不朽」，破坏生态环境。不如试试转用以下3款较新颖的可重用保鲜用具吧！
- 2020-09-21
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《虫草 vs. 冬虫夏草 傻傻分不清？》
不少人都喜爱以冬虫夏草进补。但千万别看见「虫草」二字就以为是冬虫夏草，两者绝对有分别。今次就教大家好好认识冬虫夏草！
- 2020-09-18
- 冷知识
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《雪糕冷知识：以为DIY雪糕冇咁邪恶？提防菌从口入！》
最近天气「热辣辣热辣热辣辣，好热好热」，想食雪糕消暑又想食得健康点，有人会选择在家中自制雪糕。不过就要份外注意食材及制作步骤安全，否则随时细菌大王来袭，感染李斯特菌、沙门氏菌等，令你食物中毒！
- 2020-08-18
- 饮食煮意
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《你今日食咗未？不同益生菌功效大不同！》
打工一族常常工作至食无定时，或是饮食不均衡，以致周时坐在马桶上懊恼便秘问题。
- 2020-08-10
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《植物奶能取代牛奶？》
对乳糖不耐症患者或素食者来说，植物奶的出现是天大喜讯！然而，牛奶本身为人体带来不少营养，植物奶真能完全取而代之？你又知道原来市面上5种常见植物奶的营养成分，也有很大分别吗？马上好好认识植物奶吧！
- 2020-08-08
- 冷知识
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《食盐变食「塑」？认识关键字：微塑胶》
我们每天都在吃胶下肚，不是花胶骨胶，而是塑胶？近年在不同来自海洋的食品里都能找到微塑胶的踪影，包括消委会早前调查的食盐。这种我们肉眼看不见的胶是从哪来，又会如何影响我们？现在就认识一下！
- 2020-08-04
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《拣能量棒3大重点 避免致肥兼消化不良！》
疫情下，你也成为了山系男女吗？每周行山抗疫成为习惯。你有否带备运动能量棒作补给？选购能量棒都有学问？一不留神，分分钟会致肥、消化不良！
- 2020-07-08
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《糖「粉」注意！夏日饮品含糖量揭秘》
香港的夏天又湿又热，来一杯冰凉清爽的茶饮，或是香甜软滑的乳酪、雪糕，绝对是烈日下的小确幸；但当中的糖分对于你的身体来说，又是不是如此「畅快」呢？根据卫生署于2017年的报告，年龄介乎15 - 84岁的香港人有一半属于超重或肥胖，而其中一个重要成因就是摄取过多游离糖。游离糖是指由製造商、厨师和消费者额外添加的单糖(Monosaccharide)或双糖(disaccharide)，常见的游离糖有蜜糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、玉米糖浆等。今次就让我们一起剖析普遍人对糖分的迷思吧：
