鱼除了能提供大量蛋白质，更富含不饱和脂肪，备受关注健康的消费者热爱。当中的奥米加3脂肪酸，例如二十二碳六烯酸（简称DHA）和二十碳...
健康零食？紫菜任食？ 留神高钠、高脂、高碘、金属污染物
压力下肚痛、腹泻或便秘？ 认识肠易激综合症
脂肪？致癌物？天然牛油、人造牛油、涂抹酱点拣好？
食物标签难阅读 促改善捍卫消费权益
不少人在选购预先包装食品时，都习惯查看包装上的标签资料，例如营养素值、食物成分及食用限期等。不过，如果标签上的字体太小、颜色对比度...
吞咽障碍… 如何自制与选购照护食？
测50款食油 有样本含致癌物！塑化剂、污染物超标！
有营方包 霉菌毒素、防腐剂、营养素逐样测
不论早午餐或茶点，以方包制成的三文治或多士经常在餐桌出现。正因为经常食用，不少人都关心方包会否添加了过量防腐剂。本会测试了市面上预...
减磅餐 声称营养素不可尽信
37款婴幼儿小食，哪款较健康？
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