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根据联合国的定义,可持续消费是指「在改善生活质素的同时没有增加对环境的损害,以及牺牲下一代在天然资源上的需要。」所指的不单是减少消费和耗用天然资源,同时亦关注由产品设计、生产、消费,再到废弃回收,对环境及整体社会所造成的影响。

 

消费者委员会多年来致力推动可持续消费,例如:发表可持续消费研究报告、举办研讨会及教育活动、测试及调查和发表文章,全方位让消费者增加对可持续消费的知识,从日常生活中实践,共创一个可持续消费的环境。