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保健「雞精」真係「補」?
15款營養值、性價比逐樣睇

保健「雞精」真係「補」?
15款營養值、性價比逐樣睇

每逢考試、工作忙碌需要熬夜,又或因各種原因要調理身體,不少人都會想到以雞精提神、補充體力。近年市場上更出現了多種雞精,包括滴雞精、熬雞精、素滴雞精等,各自標榜其選料、專門的製作方法及成效。究竟林林總總的雞精是否真的補身?雞精含有哪些營養成分?當中的成分又有哪些作用?因應消費者不同的疑問,是次本會測試了15款市面上較常見,不同類型的預先包裝雞精樣本,檢測及比較當中的營養素含量、食用安全度,並檢視產品包裝資料,讓不同人士掌握更多資訊並作出適合自己的選擇。

持份者意見及回應

是次消委會的安全測試結果顯示,所有樣本全部合格。就營養標籤事宜,消委會轉介5個有關營養標籤的產品,食安中心發現1個產品已沒有在市場出售;2個產品涉嫌違反相關標籤規例,食安中心已提出檢控;餘下2個產品的檢測結果為合格。