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- 2026.05.31
食安中心發現一個幼兒成長配方奶粉樣本可能含有蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素
食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）今日（五月三十一日）表示，食安中心透過恆常食物監測計劃，抽取嬰幼兒配方奶粉樣本進行化驗，結果...
- 2026.05.28
食安中心在個别批次瓶裝礦泉水樣本檢出微量腸道鏈球菌
食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月二十八日）公布，兩個瓶裝礦泉水樣本被檢出微量腸道鏈球菌，中心正跟進事件。 中心發言人說...
- 2026.05.28
預先包裝冷凍乾燥蘋果乾樣本不符營養標籤規定
違規樣本的檢測結果 預先包裝冷凍乾燥蘋果乾樣本不符營養標籤規定 產品名稱: freeze-dried apple wedges 品...
- 2026.05.27
牛肉粥樣本含二氧化硫
食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月二十七日）公布，中心在一個牛肉粥樣本檢出二氧化硫，違反《食物內防腐劑規例》（第132B...
- 2026.05.22
食安中心繼續跟進軟雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限
食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月二十二日）指，繼昨日（五月二十一日）公布從中環一持牌流動小販（流動車）抽取的一個軟雪糕...
- 2026.05.22
串燒牛肉樣本防腐劑含量超出法例標準
違規樣本的檢測結果 串燒牛肉樣本防腐劑含量超出法例標準 食物名稱: 串燒牛肉 防腐劑名稱: 苯甲酸 驗出的含量: 每公斤含一百一十...
- 2026.05.21
預先包裝乾牛肝菌樣本金屬雜質含量超出法例標準
違規樣本的檢測結果 預先包裝乾牛肝菌樣本金屬雜質含量超出法例標準 產品名稱: 法國牛肝菌 品牌: 恒興行 來源地: 法國 淨重量:...
- 2026.05.21
軟雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限
食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月二十一日）公布，一個軟雪糕樣本的大腸菌群含量超出法例上限。中心正跟進事件。 中心發言人...