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- 2021-07-12
- 懶人包
- 飲食煮意
氣炸鍋：如何用得安全，食得健康？
氣炸鍋是一眾煮食達人的新寵兒，標榜以更健康的烹調方式免油氣炸薯條、雞翼等食物。然而，氣炸鍋本身有沒有安全隱患？其烹煮出來的炸物，又是否真的較健康？以下影片及文章為你全面解構！
https://www.youtube.com/watch?v=-L-KKTAxl5I
- 2021-06-18
- 懶人包
- 飲食煮意
- 健康美容
有機食品認證全解構
消費者對不含人工添加物的有機食物需求與日俱增。想在零售店購買有機食物，我們需依賴產品上的有機認證標籤。這些有機標誌又是怎樣看的呢？
- 2021-04-29
- 懶人包
- 飲食煮意
- 健康美容
《春天養生經：蜂蜜補脾潤肺》
中醫有句話「春喝蜂蜜」，特別有助養生保健，今天就教大家選購蜂蜜時要注意甚麼！
閱讀正文前，不妨先去看看以下影片吧！
https://www.youtube.com/watch?v=B-GF1TFpDpY
- 2021-04-17
- 冷知識
- 飲食煮意
《喉糖冷知識：當糖食，小心副作用！》
喉嚨乾痛，可能是受病毒感染；也可能是因經常需要大聲說話、吸煙或飲酒；亦可能是對空氣中某些物質出現過敏反應，令鼻水倒流至喉嚨，或因鼻塞改為用口呼吸而刺激喉嚨。不少人會透過食喉糖紓緩喉嚨痛徵狀，但你又知否喉糖有分不同種類，當中有不少不是糖而是藥。假如過量服用，有機會會過敏甚或致肥！
- 2021-03-31
- 冷知識
- 飲食煮意
《廚房紙冷知識：用作吸油反令食物有菌？新款產品可清洗再用？》
萬用廚房紙，是家家戶戶必備的物品，既可用來抹手，又可吸走新鮮食材的多餘水分及鮮炸食物的多餘油分，甚至更可為蔬果保鮮，以及清理湯汁醬汁、餐具和食物污漬。不過你有否想過，用廚房紙處理食材是否衛生？你又有否見過能清洗重用的廚房紙？即看下文，認識多點這項廚房的必備物品！
- 2021-02-18
- 冷知識
- 飲食煮意
《燒味冷知識：斬料加餸？小心高鈉！》
叉燒、燒肉同鹵味，聞到都流口水，但原來燒味和鹵味都暗藏著高鈉危機，經常吃，大大增加患上高血壓、心臟病的風險！
想知道哪款燒味鹵味的鈉含量最高, 一起來看看影片吧。
https://www.youtube.com/watch?v=40g2Ufs5tzE
- 2021-02-10
- 懶人包
- 飲食煮意
《健康過新年！開大餐，調味要識揀》
農曆新年快到，代表「擦餐勁」的日子將至，期待之際但又怕受到傷害？其實在品嚐各式各樣美食的同時，一樣可以食得健康。要避免高鈉高糖飲食，可從選擇合適的調味料入手。
- 2021-02-03
- 懶人包
- 飲食煮意
《賀年送禮，最緊要健康！》
買賀年食品送贈親友，除了討個好意頭，更要多加留意食品的成份，否則隨時會影響對方的健康！
