Skip to main content
  • 2022.01
  • 543期

49款咖啡产品测试
日日叹几杯 有害物质易积累

早上喝一杯香浓咖啡是不少人的习惯，部分人甚至一天会喝两三杯咖啡，藉此醒脑提神。不过，究竟咖啡对健康是好是坏？喝太多咖啡又会否上瘾？本会测试了市面上49款不同种类的咖啡产品，发现它们的咖啡因含量悬殊，有的喝2杯已超出成年人每日建议咖啡因摄入量！

 

另外不少样本检出残余除害剂和丙烯酰胺等有害物质，热爱喝咖啡的你，在选购咖啡产品时，除考虑风味外，其产品质素和健康风险亦不容忽视！

持份者的意见及回应

食安中心意见

咖啡因能刺激中枢神经系统，摄取过量可导致心跳加速、影响睡眠及胃部不适等。每个人对咖啡因的反应和耐受性存在差异。一般而言，健康的成年人适量饮用含咖啡因的饮品（每日不超过400毫克咖啡因）不会引致健康问题，而孕妇和授乳妇女应避免摄取过量咖啡因（每日不超过200毫克咖啡因），儿童则不应饮用咖啡和奶茶。