根據環境保護署最新公布的數字,本港每日產生的廚餘高達3,302公噸,佔都市固體廢物約30%。為減少都市廢物量並實現可持續消費的理念...
怪招呃秤:超粗鹹水草綁蟹
維他命C越多越好?
保障消費者知情權 制定基因改造食品標籤法
食鹼水麵引致嘔吐?
有讀者希望本會研究一下市面用鹼水加工的食品是否有害。她表示每次吃「鹼水麵」或「鹼水」後都頭暈嘔吐,懷疑化學成分太高。本會就其疑問諮...
高纖麵包餅乾虛有其名?!
菜脯,榨菜含大量防腐劑
辨別冰鮮雞基本法
2002年12月2日,政府恢復從內地輪入冰鮮雞。當大眾猶在擔心可能有不法商人,以冰鮮雞充新鮮雞圖利之際,市面卻有傳聞商舖以凍雞充冰...
邊隻瓜子不含礦物油
糖尿病人適宜吃水果嗎?
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