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人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味
  • 2025.10
  • 588期

人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味

「食得好」從來不只是果腹，更關乎味覺享受、社交參與和生活尊嚴。與家人朋友同桌共膳，看似平凡，對吞嚥困難患者卻並非易事。根據2023...

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怪招呃秤：超粗鹹水草綁蟹
  • 2003.04
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維他命C越多越好？
  • 2003.04
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保障消費者知情權 制定基因改造食品標籤法
  • 2003.03
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食鹼水麵引致嘔吐？
  • 2003.02
  • 316期

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有讀者希望本會研究一下市面用鹼水加工的食品是否有害。她表示每次吃「鹼水麵」或「鹼水」後都頭暈嘔吐，懷疑化學成分太高。本會就其疑問諮...

高纖麵包餅乾虛有其名？！
  • 2003.02
  • 316期

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菜脯,榨菜含大量防腐劑
  • 2003.01
  • 315期

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辨別冰鮮雞基本法
  • 2003.01
  • 315期

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2002年12月2日，政府恢復從內地輪入冰鮮雞。當大眾猶在擔心可能有不法商人，以冰鮮雞充新鮮雞圖利之際，市面卻有傳聞商舖以凍雞充冰...

邊隻瓜子不含礦物油
  • 2003.01
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糖尿病人適宜吃水果嗎？
  • 2002.11
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