真正的高纖麥片與高鈣低脂奶

本測試為食品營養標籤研究的第二部分，測試共 28款麥片食品，檢定了纖維總含量、水溶性纖維含量、非水溶性纖維含量和糖含量。奶飲品樣本有10個，測試項目包括鈣和脂肪含量。整體而言，麥片產品的纖維和糖含量與標籤聲稱差異很大，而奶產品的鈣和脂肪含量與標籤較為吻合。

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