真正的高纤麦片与高钙低脂奶

本测试为食品营养标签研究的第二部分，测试共 28款麦片食品，检定了纤维总含量、水溶性纤维含量、非水溶性纤维含量和糖含量。奶饮品样本有10个，测试项目包括钙和脂肪含量。整体而言，麦片产品的纤维和糖含量与标签声称差异很大，而奶产品的钙和脂肪含量与标签较为吻合。

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