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2022.01
肉丸配以湯粉麵、作為火鍋或燒烤材料是常見的食法。雖然牛丸、魚蛋等名稱好像已說明肉丸是以甚麼肉類製成，然而，當肉類製作成丸狀後，消費...
電子利是篇 每逢新年過後，大量利是封往往淪為垃圾。不想造成浪費，消費者何不善用電子支付工具P2P（peer-to-peer，個人對...
5招好好保養洗衣機 1. 勿放入過多衣物 當洗衣機進行脫水時，機內吸滿水的衣物高速轉動，會形成強大離心力。如放入過多衣物，滾筒擺動...
水果乾具抗氧化作用嗎？ 我們時常聽到水果具抗氧化作用，關鍵就在於含有具有抗氧化作用的營養素，其中一種是植物化合物多酚。植物化合物（...
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報告(只備英文版) 報告摘要 簡報 概覽 購買境外物業近年受到本地消費者追捧，這趨勢亦從境外物業廣告每天在各種媒體上不斷增加的數量反映出來。雖然第 511 章《地產代理條例》早於 1997 年制定，但當時立法的優先考慮是監管與本地物業有關的地產代理工作；因此，...
各式各樣的肉丸是香港人火鍋、燒烤的常見食材，不同種類的肉丸粉麵更是打工一族午餐之選。然而，消費者委員會測試市面上5類共60款預先包裝及散裝的肉丸樣本，發現當中7成半（45款）肉丸樣本屬「高鈉」食物，以魚蛋類樣本檢出的平均鈉含量最高，進食一碗魚蛋粉（5粒魚蛋計）...
咖啡是不少上班族用以提神的飲品，亦是消費者忙裡偷閒時的一種生活品味。消費者委員會測試市面上49款不同種類的咖啡產品，當中47款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺的含量可相差近14倍，並以即溶咖啡粉的含量較高。消委會提醒，由於未成熟的咖啡豆中含有大量的游離天冬酰胺，於高...
農曆新年將至，不少人都會為家居大掃除，希望新的一年有新氣象。消費者委員會檢視了市面上40款浴室及座廁清潔產品的標籤資料，發現樣本上標示的產品資料普遍有欠詳盡，難助消費者正確使用產品。消委會提醒，一般消費者未必了解浴室清潔劑和潔廁劑可能含有強酸、腐蝕性物質和其含...
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食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月十八日）公布，一個散裝魚蛋樣本被檢出金屬雜質甲基汞含量可能違反《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章）。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心跟進早前一宗相關事件，從旺角一間食肆抽取上述樣本進行檢測，結果顯示...
產品名稱: Frozen Strawberry Kakigori Sauce 品牌: “After You Dessert Cafe” 原產地: 泰國 生產商: After You Public Company Limited 淨重: 每包500克 此日期或之...
產品名稱: 零添加牛筋丸 品牌: 大埔振興 原產地: 香港 製造商： 大埔振興有限公司 重量: 180克 此日期前最佳: 二○二二年十月二十五日 不符合檢測項目: 總脂肪含量 檢測含量: 每一百克含九點三克 標示含量: 每一百克含三克 抽取樣本地點: 鰂魚涌一...
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