越来越多注重健康的人开始自己下厨烹饪,食材和煮食用具的选择至关重要。为保障大家的健康,消委会搜罗了一系列厨具、家电和食材的测试报告供大家查阅,让你变身成烹饪达人 !
- 点先可以健康食雪糕?(2020.06|524期)
- 有营豆腐篇 EP1- 豆腐营养成份大不同 (2020.01│519期)
- 小心干香料的霉菌毒素 (2019.10│516期)
- 边款抽油烟机最抽得 (2012.15│518期)
- 盐糖要识减 健康有得拣 (2019.08│514期)
- 素肉冷知识 (2019.08│514期)
- 洗碗碟机大比拼 (2019.06│512期)
- 多功能电热盘大比拼 (2018.12│506期)
- 易洁镬表现大比拼 (2018.11│505期)
- 豆腐安全及营养大比拼 (2018.10│504期)
- 厨师刀测试 《十三道锋利》(2018.08│502期)
- 蜂蜜品质大比拼 (2018.07│501期)
- 洗洁精测试 (2018.03│497期)
- 《选择》食油测试 (2017.07│489期)
- 双头气体煮食炉测试 (2017.03│485期)
- 鸡肉耐药肠桿菌科细菌测试结果 (2016.12│482期)
- 消委会蔬菜大检查 (2016.03│473期)
- 家用雪榚机小贴士 (2015.08│466期)
- 半数胶镬铲杂质释出量超标 1款热熔变形 (2020.05│523期)
- 逾6成食盐检出金属污染物 两成海盐检出微塑胶 (2020.04│522期)
- 油烟可致癌 5款抽油烟机抽力强 (2019.12│518期)
- 冬日打边炉必备电磁炉 2款安全不过关 3款高效且价钱低至$350 (2019.12│518期)
- 测试保鲜纸、密实袋及保鲜袋 2款保鲜纸释出较多杂质 (2019.12│518期)
- 5款厨房纸含菌量超标 吸水量参差 (2019.04│510期)
- 40款豆腐只有2款验出属「高钙」 仅四分一为「低脂」食品 (2018.10│504期)
- 不銹钢刀vs陶瓷刀锋利度参差 $300买到平靓正之选 (2018.08│502期)
- 蒸焗炉平贵表现不相伯仲 (2017.08│490期)
- 60款食油大检测!哪款检出塑化剂、污染物或致癌物?(2017.07│489期)
- 煤气及石油气煮食炉加热效率差异大(2017.03│485期)
- 厨具用品五花八门 谨慎选购实用为先 (2017.03│485期)
- 认识芝士种类 不同吃法提升享受 (2017.01│483期)
- 测试100款生鸡翼及全鸡 6成验出ESBL耐药细菌 (2016.12│482期)
- 真空低温烹调安全贴士 (2016.11│485期)
- 选购不銹钢厨具要诀 (2016.11│481期)
- 迷你饭煲vs蒸煮饭盒—速度与耗电比试 (2016.04│474期)
- 多种常吃蔬菜验出除害剂及重金属镉 (2016.03│473期)
- 鸡粉/鱼露/鸡汁/酱油钠含量高 慎防过量摄取 (2015.09│467期)
- 电汤煲及电炖盅炖汤效率愈高愈省电 (2015.09│467期)
- 选择和应用矽胶厨具的安全要点 (2015.08│466期)
- 麵包机焗製不同麵包效果参差 (2014.02│453期)
- 严选悭电又安全的电饭煲 (2014.02│448期)
- 10款光波炉/气炸锅/小型焗炉安全测试 多款待改善 (2014.01│447期)
- 3款食米镉含量超标 摄入过多镉会伤肾 (2013.12│446期)
- 贵价电蒸炉蒸煮食物表现不一 (2012.03│425期)