加大分量注意事项
消费者经常就用餐发生不少消费纠纷，其中一项与加大用餐分量有关。其实消费者在用膳前，可向店员查询每道菜的分量作为参考，亦可要求店员建议食用分量，避免食物不足或点菜太多造成浪费。消费者亦应向店员查询加大分量的价钱，除非菜单上列明售价，否则店员亦有责任提醒收费上的差异，避免争拗。
若果消费者怀疑所要求加大的餸菜分量不足，应在进食该碟餸菜前，即时向店员反映问题。切勿留待进食完毕，结帐时才投诉，以免届时各执一词。
海鲜价注意事项
香港人尤其喜爱吃海鲜，但由于海鲜价钱受来货价影响，价格较为浮动，所谓「海鲜价」正正形容这类食材的价格上落较大。消费者除了要留意不同斤両的海鲜价钱外，亦要留意不同品种、水域的海鲜价钱，例如若由「青斑」转「红斑」，消费者便可能因此额外多付数百元，甚至过千元。不过每间食肆的收费不同，如果不想被迫接受「海鲜价」，这方面便要多加留意。同时，消费者光顾前亦应问清楚海鲜的总收费，避免结帐时发生争拗。
如果消费者选择自己到街市买海鲜，再交给食肆代为烹调，即所谓「来料加工」，便要留意收费。虽然自行购买海鲜价钱或会较店内便宜，但由于各间食肆收取「加工费」的方式不一样，价钱亦相当浮动，犹如「海鲜价」一般，因此在光顾前应问清楚，避免纷争。
点餐注意事项
除了上述提到的海鲜价外，消费者于入座前亦可先向食肆了解其收费政策及用餐安排，包括最低消费、用餐时限、是否允许搭枱等。结帐前亦应仔细检视帐单项目及金额，确认无误才付款，同时应保留收据，一旦发生纠纷亦可作凭据。
现时部分食肆引入顾客自助服务，例如线上点餐及结帐系统等，因此部分消费者或会关注食肆的「服务费」是否有下调甚至免收的空间。消费者如不欲支付相关费用或对收费有任何疑问，可在知情的情况下再次决定是否惠顾。
同时，消费者可查阅食肆餐牌收费及餐厅告示，查看是否设有其他收费，例如茶芥、小食等，又或可直接向职员查询，以了解是否有额外费用及是否属硬性收费。如该费用不属硬性收费，消费者可按自身需要选择接受与否，例如向食肆表明不需要及退回小食。
消费者若有特别需要，例如自携酒水或蛋糕等，宜先向食肆查询所收取的开瓶费、切饼费等。倘若消费者发现食肆于没有列明或提示的情况下收取额外费用，且与食肆交涉不果，可与消费者委员会联络跟进。
优惠注意事项
食肆提供优惠固然吸引，但消费者应在享用各种优惠前，留意当中的条款及细则，例如是否需要使用指定信用卡、相关优惠可否与其他优惠同时使用、食肆会否征收额外费用，茶芥或小食等基本收费是否适用、征收加一服务费的基准是按原价还是优惠价计算等。若对优惠及收费有任何疑问，应立即向职员查询。
另外，消费者如考虑购买优惠券，由于优惠券属预缴式消费并有其风险，一旦商户因结业无法继续履行服务，消费者随时蒙受损失。因此在购买优惠券前应考虑该食肆的经营规模及信誉，避免预缴过高金额；亦应尽快使用优惠券，以减低风险。同时，亦要注意优惠券的条款，例如使用日期、时段、地点、是否需要预约，亦要留意部分优惠券一经确定预约使用，不可随便更改及取消。为保障消费者的权益，建议可将电子优惠券截图或列印，保留相关凭证，以备在发生消费纠纷时有据可依。
想阅读更多有关食肆的投诉实录，可参考【471期《选择》月刊：解构食肆常见术语 免生争拗】、【559期《选择》月刊：点餐电子化惹新纠纷 茶芥定义要留神】和【561期《选择》月刊：食肆「任食主菜」快送完？电子付款也四舍五入？】。
结语
出外聚餐消费其实也是为了开心，因此多加留意以上列明的注意事项，例如加大分量、海鲜价等，在享受美食的同时，保障自己多一点，以免发生误会或消费纠纷。
