【点先可以健康食雪糕?】


2020年6月15日 年月日
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炎炎夏日,雪糕成为夏日消暑必备小食。不过,雪糕的含菌量和防腐剂含量是否符合标準?有多少雪糕是属于高糖食物?消费者委员会测试了市面上29款预先包装及非预先包装嘅雪糕同冰冻甜点,发现2款总含菌量和大肠菌群含量超出法例上限,另有2款非预先包装样本检出不可添加于以乳类及脂肪为主的甜品的防腐剂山梨酸,6成半样本属于高糖食物。进食时应适可而止,选购时亦要留意营养标签及进食份量,以免因过量摄取糖分而增加蛀牙、肥胖及患上糖尿病的风险。

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