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疫情下,你也成為了山系男女嗎?每週行山抗疫成為習慣。你有否帶備運動能量棒作補給?選購能量棒都有學問?一不留神,分分鐘會致肥、消化不良!
香港的夏天又濕又熱,來一杯冰涼清爽的茶飲,或是香甜軟滑的乳酪、雪糕,絕對是烈日下的小確幸;但當中的糖分對於你的身體來說,又是不是如此「暢快」呢?根據衛生署於2017年的報告,年齡介乎15 - 84歲的香港人有一半屬於超重或肥胖,而其中一個重要成因就是攝取過多游離糖。游離糖是指由製造商、廚師和消費者額外添加的單糖(Monosaccharide)或雙糖(disaccharide),常見的游離糖有蜜糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、玉米糖漿等。今次就讓我們一起剖析普遍人對糖分的迷思吧:
近年出現不少社交網絡「廚神」,在家中跟著烹調,自己也感覺變成吃得健康的「廚神」徒弟。但挑選食材、調味、烹調方法到醬汁,都要小心暗藏的致癌物。謹記!要避開這5種致癌物!
存量充足:近日市面再現搶購食米,消委會聯絡香港食品委員會,得知該會「曾聯繫相關米業代表,獲確定本港的食米供應穩定,市民無需恐慌搶購」。米業代表指出,根據香港法例,食米是一種儲備商品,受政府監管,本港一向貯存足夠的儲備米糧,可供全港市民十五天食用,另各進口米商一般亦會貯存超過兩星期存貨作售賣之用,總體而言香港現時食米存量約一個月,所以市民實在無需擔心。
農曆新年大家好口福,除了中式盆菜,還有朱古力、薯片和各式甜酥餅卷吃個不停。但小心這些食品都暗藏健康風險,吃的時候一定要適可而止。新一年,消委會為你準備了吃得健康特集,介紹各式應節食品的健康貼士,祝大家新一年人人好口福之餘,還要身體健康,龍馬精神!
甜蜜蜜過聖誕,市民都會買朱古力做聖誕禮物,貪其食完會有快樂感覺同黑朱古力又好像是健康禮物的選擇。但事實上又是不是真的呢?還有其他不同朱古力的迷思,一齊留意聖誕Sweet Actually特集之朱古力迷思啦!
甜蜜蜜過聖誕,市民外出飲食,自不然會出去食糖水,食得多糖會攝入過多能量,增加超重和患上肥胖症的風險,也增加蛀牙的機會。消委會測試部分食肆中較常見的糖水的糖含量,並檢視多個預先包裝糖水樣本的營養標籤資料。結果發現,在10種非預先包裝糖水樣本當中,平均糖含量最高的依次為楊枝甘露、番薯糖水及綠豆沙。 世衛建議成年人每日平均糖攝取量應低於50克。即刻望下兩類測試結果,防止糖份爆標: