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食物標籤難閱讀 促改善捍衞消費權益

食物標籤難閱讀 促改善捍衞消費權益

不少人在選購預先包裝食品時,都習慣查看包裝上的標籤資料,例如營養素值、食物成分及食用限期等。不過,如果標籤上的字體太小、顏色對比度不夠明顯,不但難以閱讀,更會影響消費者理解食物標籤的內容。本會早前檢視了市面55款預先包裝食品樣本的食物標籤,發現部分樣本的字體極小。當中2款樣本的字體高度更只有0.3毫米及0.4毫米,即使視力正常的人,相信亦只能用放大鏡才看得清楚,對於視力不佳人士,例如長者,要清楚閱讀標籤內容更是一大挑戰。

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食物標籤提供食物及營養資料,是公眾獲取有關食物的配料和營養等資訊的重要工具。根據法例規定,除非獲得豁免,否則所有預先包裝食物均須加上可閱的食物及營養標籤。食安中心建議業界提供清晰可見的食物標籤,以助消費者作出明智選擇。該中心為業界製作了《業界指引》,以協助業界在食物標籤上提供清楚可閱的資料。有關指引參考了國際慣例、法例規定,以及業界和消費者團體的意見。