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食物標籤難閱讀 促改善捍衞消費權益

食物標籤難閱讀 促改善捍衞消費權益

不少人在選購預先包裝食品時,都習慣查看包裝上的標籤資料,例如營養素值、食物成分及食用限期等。不過,如果標籤上的字體太小、顏色對比度不夠明顯,不但難以閱讀,更會影響消費者理解食物標籤的內容。本會早前檢視了市面55款預先包裝食品樣本的食物標籤,發現部分樣本的字體極小。當中2款樣本的字體高度更只有0.3毫米及0.4毫米,即使視力正常的人,相信亦只能用放大鏡才看得清楚,對於視力不佳人士,例如長者,要清楚閱讀標籤內容更是一大挑戰。

研究方法

由於《業界指引》屬建議性質,本會參考相關指引內容,將研究分為兩部分,包括(一)在本港一間認可的獨立實驗室進行量度食物標籤的字體大小,以及(二)由消費者小組以一般用家角度,就樣本的標籤資料是否易於閱讀提供意見,希望能推動業界改善,增加標籤的可閱程度,以符合消費者的期望。