食物標籤難閱讀 促改善捍衞消費權益

是次研究結果顯示，在55款樣本中，有逾8成樣本的最小英文及/或中文字體高度小於《業界指引》所建議的最小高度，當中以營養標籤所佔的比例較多。然而，標籤的字體大小並非影響其閱讀性的單一因素，還須配合其他因素，包括印刷技術、顏色對比及間距等，而這些都反映在消費者小組的意見之中。另外，研究中有6成樣本屬於較大包裝，部分樣本的包裝應有足夠空間提供更大的標籤資料。本會認為清楚易讀的食物標籤有助消費者了解產品的資料，從而作出明智選擇，相反，若標籤難於閱讀，消費者因此或減低閱讀標籤的意欲，如此的話即使標籤資料完備也是徒然。本會呼籲食物業界設計食物標籤時，應顧及標籤的可閱程度，多為消費者著想，尤其是視力欠佳的長者及特別關注健康資訊的人士，盡量提供較大字體及印刷清晰的食物標籤，令標籤更易於閱讀。

此外，本會已將是次研究的結果交予食物安全中心，並查詢有關樣本的標籤資料在可閱程度方面是否符合《業界指引》。