消費者小組意見
9成樣本被認為標籤字體太小
除1款樣本「長城牌梅菜扣肉」（#42）外，其餘54款樣本都有小組成員認為其標籤的可閱程度需要改善，其中最多小組成員不滿意及認為需要改善的項目為字體大小（50款），其次是印刷質素（20款）、對比度（19款）、字體間距（16款）及包裝表面/字體反光（4款）。
小組成員認為標籤上字體太小的50款樣本中，有3款被超過半數成員評為不滿意，當中的「壽桃雲南米線鮑魚雞湯味」（#55），全部15名成員一致認為其標籤上的字體過小；另外有10名（66.7%）成員不滿意「同珍小磨蔴油」（#53）的營養標籤及製造商資料的字體太小；另有8名（53.5%）成員表示「Riso Scotti Organic Oat Drink with Calcium（no added sugar）」（#15）標籤上的字體太小。（見圖9a及9b、圖10a及10b）
圖9a及9b﹕「同珍小磨蔴油」（#53）的最小英文字母及中文字高度分別只有0.5毫米及0.8毫米（標示的均為營養素），分別小於建議的0.8毫米及1.8毫米。小組意見反映該樣本的字體太小，包括營養標籤和製造商資料。
圖10a及10b﹕「Riso Scotti Organic Oat Drink with Calcium (no added sugar)」（#15）為較大包裝的樣本，其外加標籤的3項標籤資料的最小英文字母均為0.5毫米，小於建議的1.2毫米。此外，在小組意見中，有8名成員認為該樣本的標籤的字體太小，另有11名成員表示其標籤的印刷欠佳及字體糢糊。
20款樣本的標籤印刷質素欠佳
標籤印刷欠佳包括字體模糊、化開或褪色，54款樣本中，有7款樣本（#12、#15、#16、#19、#20、#38及#54）被超過半數成員評為不滿意，大部分為外加標籤的樣本。當中，評為不滿意比例較高的3款樣本依次為「EPSA Blood Orange Carbonated」（#16）（93.3%）、「Pauls Natural Burger Cheddar Cheese Slices（10片）」（#19）（86.7%）及「長崎蛋糕」（#38）（86.7%），相關進口商、分銷商或零售商在製作適用於本地的食物標籤時須加以改善。（見圖11、圖12a及圖12b）
圖11﹕「EPSA Blood Orange Carbonated」（#16）的外加標籤，最小的英文字母為0.7毫米（標示的為營養素），小於建議的0.8毫米。小組意見反映標籤的字體模糊及有褪色的情況。
圖12a及12b﹕12a的「Pauls Natural Burger Cheddar Cheese Slices」（#19）的外加標籤最小的英文子母為0.5毫米，小於建議的0.8毫米。12b的「長崎蛋糕」（#38）的外加標籤以中、英文標示，最小的英文字母及中文字分別為0.6毫米（營養素）及1.0毫米（配料表及致敏物資料），分別小於相關建議高度。小組意見反映標籤的印刷欠佳及字體褪色。
19款樣本的對比度不足
有19款樣本被小組評為對比度不足，較多為原有標籤的樣本，雖然其中3款的標籤上的字體大小符合建議，但有過半數成員不滿意其標籤上的字體與背景顏色對比不夠鮮明，以至難以閱讀包括「大地の作玫瑰豆卷」（#25）（73.3%）、「嘉頓菠蘿味椰絲忌廉檳」（#24）（66.7%）及「可口可樂汽水檸檬味」（#40）（60%）。（見圖13a及13b、圖14）
圖13a及13b﹕「大地の作玫瑰豆卷」（#25）的字體大小雖然符合建議，但小組意見反映其標籤文字與背景用色接近（啡色字體與同色暗花及黑色背景），以致標籤資料不明顯，難以閱讀。
圖14﹕「嘉頓菠蘿味椰絲忌廉檳」（#24）的字體大小亦符合建議，但小組意見反映其標籤採用白色字體及黃色背景，對比度欠佳。
16款樣本的字體間距不足
有16款樣本被小組認為其標籤字體間距不足，而較多成員不滿意的樣本為「Ritz Sandwich Cracker Cheese」（#21），有5名（33.3%）成員表示其營養標籤的字體過於緊貼，較難閱讀。
4款樣本的表面反光
圖15﹕「可口可樂汽水檸檬味」（#40）的字體大小雖然符合建議，但意見反映其字體顏色與背景的對比度不足；包裝的表面亦有反光，影響閱讀。
有4款樣本被小組認為其標籤表面反光，當中較多成員不滿意的樣本有2款，包括「可口可樂汽水檸檬味」（#40）及「蘭絲槐花蜜」（#52），分別有7名（46.7%）及4名（26.7%）成員認為樣本的包裝表面或字體反光，在不同燈光下，影響閱讀標籤上的資料。（見圖15）
部分樣本的標籤資料位置不方便閱讀
圖16﹕「百福硬豆腐」（#39）的標籤字體大小雖然符合建議，但小組意見指其營養標籤的白色字及黃色背景，對比度不足。另外，配料表、致敏物及貯存方法等資料以圍邊式排列，不便閱讀。
除上文所述的各項主要元素外，食物標籤是否容易閱讀亦受其他因素影響，包括標籤資料的位置。以「百福硬豆腐」（#39）為例，雖然其標籤字體大小符合建議，但有7名（46.7%）成員表示其營養標籤資料的對比度需要改善；另外，其他資料包括配料表、致敏物及貯存方法等圍繞包裝四邊列出，不便閱讀。（見圖16）
淨重量資料位置不顯眼
研究亦發現部分樣本標示的產品淨重量或容量資料並不顯眼，例如標示於較隱蔽的位置或只載列於外加標籤，但由於部分樣本的外加標籤偏細小，故該等資料不容易閱讀。（見圖17、圖18a及圖18b）
圖17﹕不少入口食品，其淨重量或容量資料並非列印於包裝顯眼位置，例如「Kirin午後の紅茶Milk Tea」（#12），其淨容量資料只標示在包裝背面的外語資料內。
圖18a及18b﹕「Marukin厚切蛋糕」（#7）的原有標籤只顯示該產品為10個裝，而外加標籤雖附有淨重量資料（250克），不過標籤偏小及字體細小（最小的英文字母為0.5毫米），需仔細查閱才發現其淨重量資料。
另外，有入口食品樣本的原有標籤的淨重量資料被外加標籤遮蓋，業界在貼上適用於本地的食物標籤時宜多加留意。
