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人人有啖好食! 照护食让吞咽困难患者重拾滋味
  • 2025.10
  • 588期

人人有啖好食! 照护食让吞咽困难患者重拾滋味

「食得好」从来不只是果腹，更关乎味觉享受、社交参与和生活尊严。与家人朋友同桌共膳，看似平凡，对吞咽困难患者却并非易事。根据2023...

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杂货市场竞争彰显消费者力量
  • 2018.09
  • 503期

杂货市场竞争彰显消费者力量

13款蜂蜜验出抗生素或除害剂 麦芦卡蜜抗菌活性高但价钱参差
  • 2018.07
  • 501期

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解构预先包装零食的有机标志
  • 2018.05
  • 499期

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18款牛油食品验出污染物 半数营养素含量与标签严重不符
  • 2018.04
  • 498期

18款牛油食品验出污染物 半数营养素含量与标签严重不符

去年本刊刊登食油测试报告，引起广泛关注。有见及此，本会测试30款常见的预先包装牛油、植物牛油及相关产品的钠、脂肪、胆固醇等含量，及...

功能性牛油食品可降胆固醇？
  • 2018.04
  • 498期

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超市货品价格平均微跌0.04%
  • 2018.04
  • 498期

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钠摄入注意！76款汤粉面食一碗已超每日上限
  • 2018.02
  • 496期

钠摄入注意！76款汤粉面食一碗已超每日上限

具有亚洲风味的汤粉面例如云吞面、担担面、叉烧拉面、越式生牛肉河、炸排骨汤面、冬荫功金边粉各有捧场客，美味汤底是卖点之一。然而，美味...

节日礼盒过度包装 价贵兼不环保
  • 2018.01
  • 495期

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实试点餐服务程式 送餐延误达51分钟
  • 2017.11
  • 493期

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