解构预先包装零食的有机标志

有机耕种强调不施用化学肥料或人工合成的物质，不少人认为可促进及改善生态环境和养分循环，又可减少因摄入化学杀虫剂或除草剂等物质而影响健康，因而支持食用有机食物。然而，消费者除非亲自到有机农场购物，否则若想在零售店购买有机食物便需依赖产品上的有机认证标签。本会搜集了30款声称有机的预先包装零食样本，包括朱古力、糖果、薯片、米饼、果仁、栗子和干果，解构标签资料及其有机认证的详情。