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食1个面包摄取钠/脂肪最高可达每日限量约3成!

食1个面包摄取钠/脂肪最高可达每日限量约3成!

本会联同食物安全中心测试10种面包的钠、总脂肪及反式脂肪含量,发现以个别面包计,2款肠仔包样本的钠含量最高,进食1个的摄取量为世卫建议每日限量的27%;总脂肪含量最高的是2款鸡尾包,进食1个的摄取量为建议每日限量的39%;反式脂肪含量最高的是1款牛角酥,进食1个的摄取量为建议每日限量的33%。