Skip to main content

51款甜味饮品大检测 暗藏高糖或甜味剂的健康风险

51款甜味饮品大检测 暗藏高糖或甜味剂的健康风险

近年市面上出现越来越多标榜「低糖」、「少甜」的饮品以迎合健康一族的需要,但其实「低糖」、「少甜」是否代表完全不含糖分呢?还是以热量较低的甜味剂(sweetener)去提供甜味?减少糖分吸收固然能降低因肥胖而影响健康的风险,但甜味剂是否代表健康呢?


甜味饮品是不少消费者摄入糖分和甜味剂的主要来源,为了解本地有售的不同饮品的糖分和甜味剂含量,及评估对身体健康有可能造成的影响,本会检测了市面上51款不同种类的饮品,对当中的糖分和甜味剂含量进行了分析,发现不少饮品除了含有很高的糖分外,更加入了甜味剂,值得消费者关注。
 

食安中心意见

在本港,《食物内甜味剂规例》所规管的全部10种甜味剂都通过世界衞生组织等国际机构的安全评估,而当中约有7种常用于食品中,消费者可以安心食用在本港出售含甜味剂的食品。不过,虽然甜味剂或有助减少糖摄取量,从而在短期内减轻体重,但使用者可能会认为热量摄取量减少而倾向吃下更多其他食物,甚至变得更偏好甜食,增加体重及患病风险。所以,现时国际间对「以甜味剂取代天然糖」这种全民衞生政策的意见分歧。