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测试样本及项目
测试样本
本会在2020年2月至5月从超市、百货公司、食物零售店等地方搜集了51款预先包装的饮品样本,价钱由$4至$25,当中包括18款无酒精碳酸饮品(俗称汽水)、16款运动及能量饮品,和17款包括果汁饮品、乳酸类饮品、有味瓶装⽔等其他饮品样本。
近年市面上出现越来越多标榜「低糖」、「少甜」的饮品以迎合健康一族的需要,但其实「低糖」、「少甜」是否代表完全不含糖分呢?还是以热量较低的甜味剂(sweetener)去提供甜味?减少糖分吸收固然能降低因肥胖而影响健康的风险,但甜味剂是否代表健康呢?
甜味饮品是不少消费者摄入糖分和甜味剂的主要来源,为了解本地有售的不同饮品的糖分和甜味剂含量,及评估对身体健康有可能造成的影响,本会检测了市面上51款不同种类的饮品,对当中的糖分和甜味剂含量进行了分析,发现不少饮品除了含有很高的糖分外,更加入了甜味剂,值得消费者关注。
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本会在2020年2月至5月从超市、百货公司、食物零售店等地方搜集了51款预先包装的饮品样本,价钱由$4至$25,当中包括18款无酒精碳酸饮品(俗称汽水)、16款运动及能量饮品,和17款包括果汁饮品、乳酸类饮品、有味瓶装⽔等其他饮品样本。