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精挑細選
安全及性價比高嬰幼兒穀類食品

嬰幼兒需要吸收足夠和均衡的營養才能茁壯成長。到將近6個月大,隨着嬰兒的乳齒增多,而消化機能亦有所進展,家長和照顧者可以在餵哺母乳或配方奶的同時,開始逐漸引進固體食物,好讓他們慢慢適應,預備未來轉為主要食用固體食物,吸收更多營養。在這過渡期間,以穀類食品製成的糊狀食物是其中一個常見的選擇。供嬰幼兒食用的食物安全最為重要,然而,穀類食品的重金屬含量一直備受關注。本會於本港市面收集了17款由米或燕麥製成的嬰幼兒穀類食品樣本進行測試,部分樣本檢出重金屬鎘或無機砷、黃曲霉毒素B1、蠟樣芽孢桿菌或除草劑草甘膦等,幸而檢出量沒有超出相關的法例或標準限量。

測試樣本及測試項目

本會職員在本港不同的零售點包括超級市場、連鎖藥房及網上平台等選購了17款預先包裝嬰幼兒穀類食品樣本,按其標籤所示的成分分類,包括10款成分包含米(rice)、6款包含燕麥(oatmeal)和1款同時包含米及燕麥的嬰幼兒穀類食品。測試項目包括重金屬、除害劑、霉菌毒素、細菌及數種營養素的含量等。