食物及饮品

认清「超加工食品」健康风险儿童饮食要把关

随着生活节奏加快及饮食习惯改变，消费者日常进食超加工食品（ultra-processed foods）的比例持续上升，而这种饮食模...

20款花生酱测试多「脂」但有「营」？

哪款植物奶有「营」又抵饮？更胜低脂奶？

纯黑、牛奶朱古力号外！可可、重金属、脂肪、糖大检阅

冷冻粟米比豌豆纤维、维他命A．C 哪款较有「营」？

炒饭通常会加豌豆粒（俗称青豆），吃快餐时亦有不少人会选择甜粟米粒做配菜。究竟吃这些冷冻蔬菜粒有益吗？本会测试了市面上较常见的24款...

核废水排放响生态和食物安全警钟饮食界灵活应变政府严谨把关保消费信心

网购平台胶袋收费混乱想「剔除胶袋」无选择

包装腌菜乳酸菌含量极参差 8成半高钠昆虫屑多检出

市面上有林林总总的腌菜，有些可作开胃前菜，有些亦可作菜式的材料，用来丰富菜式的风味。本会测试了不同种类的包装腌菜的食用安全和营养价...

粟粉、生粉、木薯粉如何分辨？菜式配搭效果大不同

全部枸杞子检出重金属安全食用健康有窍门

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