测试项目
测试项目
胶镬铲样本的化学安全测试参考现行内地强制性国家标准GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》，测试项目包括总迁移量和其他化学物的迁移量，涵盖重金属（以铅计） （下称铅迁移量）、初级芳香胺（primary aromatic amines，PAA）和己内酰胺（caprolactam）。各样本亦参考该标准进行了脱色测试。除此之外，各样本亦参考现行内地强制性国家标准GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》的要求，进行了19种塑化剂（phthalates）的迁移量测试。
由于塑胶和硅胶的化学特性不同，其化学安全风险亦有所不同。是次测试亦参考内地强制性国家标准GB 4806.16-2025《食品安全国家标准 食品接触用硅橡胶材料及制品》，检测硅胶镬铲样本的化学安全，包括总迁移量、重金属（以铅计）迁移量（下称铅迁移量）和挥发性物质（volatile organic matters，VOM）含量。该标准于本年9月2日起实施，亦即于购买测试样本时，该标准仍未正式实施。但在欧洲的一些国家，例如法国和德国，对用于接触食品的硅胶产品，已有VOM含量不可超过0.5%的规定。
除以上化学测试外，所有镬铲样本亦进行了耐热程度测试，比较各组别样本于高温情况下的表现。
