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食鱼油补充剂 吸收好脂肪和有害污染物?

鱼除了能提供大量蛋白质,更富含不饱和脂肪,备受关注健康的消费者热爱。当中的奥米加3脂肪酸,例如二十二碳六烯酸(简称DHA)和二十碳五烯酸(简称EPA),更是家喻户晓对健康有益的脂肪。因此,不少厂商会把鱼油提炼制成补充剂,声称有助消费者摄取当中的奥米加3脂肪酸,产品亦有供成人、婴幼儿或孕妇服用的配方。然而,这些补充剂的DHA和EPA含量是否符合声称?有否含过量污染物或添加剂?本会测试市面25款鱼油补充剂,结果发现3款样本检出过量有害物质氯丙二醇,当中1款同时检出过量抗氧化剂BHT和污染物环氧丙醇,另有1款检出过量基因致癌物多环芳香烃。

测试样本及项目

本会职员在不同零售点包括药房、百货公司、个人护理用品连锁店、孕妇及婴儿产品店、健康食品专门店及化妆品店等选购了25款鱼油补充剂样本。当中23款为胶囊剂型,包括6款标明可供成人及儿童服用、6款标明专供婴儿或儿童服用、4款只列出成人服用量、2款标明专供孕妇、哺乳女性或计划生育妇女服用以及5款没有标明服用人士年龄范围;余下2款则属非胶囊类的液体剂型,当中1款标明专供婴儿服用,余下1款则标示了多个不同年龄……