食鱼油补充剂 吸收好脂肪和有害污染物？

鱼除了能提供大量蛋白质，更富含不饱和脂肪，备受关注健康的消费者热爱。当中的奥米加3脂肪酸，例如二十二碳六烯酸（简称DHA）和二十碳五烯酸（简称EPA），更是家喻户晓对健康有益的脂肪。因此，不少厂商会把鱼油提炼制成补充剂，声称有助消费者摄取当中的奥米加3脂肪酸，产品亦有供成人、婴幼儿或孕妇服用的配方。然而，这些补充剂的DHA和EPA含量是否符合声称？有否含过量污染物或添加剂？本会测试市面25款鱼油补充剂，结果发现3款样本检出过量有害物质氯丙二醇，当中1款同时检出过量抗氧化剂BHT和污染物环氧丙醇，另有1款检出过量基因致癌物多环芳香烃。