美味的芝士令人难以抗拒,芝士是奶类制品,虽然含有丰富的蛋白质及钙质,然而其脂肪及钠含量亦可能甚高。本会从超市、食材店及百货公司的冰鲜柜及芝士专柜搜集了40款天然及加工芝士样本进行测试。以每100克计,样本的售价为$12至$71。发现有2款预先包装样本检出未有标示的防腐剂、1款非预先包装样本的需氧菌落计数超出食安中心的指标、1款预先包装样本附有多于一个成分表、8款样本标示的营养素含量与测试结果的差距超出食安中心指引的容忍限或未达到标示为0的准则。
排序方法
芝士品质
订户限定内容
登入 或 登记以浏览更多订阅资讯
芝士种类
牌子
声称来源地
大约售价(每件)
总评
Galbani
Mozzarella Natural Shredded Cheese Originale
$55.9
Essential Waitrose & Partners
Italian Mozzarella
$37.9
M&S
British Mild Cheddar
$69.0
CRYSTAL FARMS
Finely Shredded Cheddar Cheese
$63.9
Meadows
Mild Cheddar Cheese Coloured
$29.9
MAINLAND
特级浓味切达芝士 Aged Cheddar -Vintage - sharp & crumbly 24 months
$67.9
每页显示
「芝」味背后虽含高钙、高蛋白质 但潜藏高脂、高钠陷阱
登入