市面上有林林總總的醃菜,有些可作開胃前菜,有些亦可作菜式的材料,用來豐富菜式的風味。本會測試了不同種類的包裝醃菜的食用安全和營養價值,結果發現泡菜的乳酸菌含量最多,惟其硝酸鹽的含量亦是最高。此外,由於大部分醃菜利用鹽來防腐,因此逾8成半樣本屬高鈉。消費者宜注意食用分量,少食多滋味,並保持均衡飲食,多吃新鮮蔬菜,以保持身體健康。
都市人事事講求便利,嬰幼兒、部分長者未必方便頻繁進出廁所浴室,若要清潔身體,使用個人護理濕紙巾,無疑是一種快捷方便的替代方法。特別是外出時,濕紙巾用量更多。然而,若濕紙巾的衞生情況欠理想,例如含有過量細菌或致敏性化學物,使用後可能會帶來健康風險。
本會檢測了20款個人護理濕紙巾,結果顯示1款樣本的細菌含量超標近500倍;2款樣本驗出可致敏的防腐劑,有機會對健康構成風險。此外,本會亦測試了各樣本的含水量,檢視其標籤及包裝設計,供消費者參考,以選擇合適的產品。
電壓力煲標榜「高效率」,聲稱可於短時間內烹煮各款美食,例如燜牛腩、煲老火湯、粥甚至紅豆沙等,用途廣泛,故愈來愈受家庭主婦歡迎。本會測試10款電壓力煲的電氣安全、效能及內鍋耐用程度,結果發現樣本間烹煮雜菜炆牛肋條及紅豆沙的表現參差,而且整體烹煮時間不短,煲湯後自然降壓平均需逾半小時。然而,各樣本的整體表現相若,反映價格較低的型號亦有好選擇。
各電訊公司推出的月費計劃愈來愈多,各種計劃提供的數據量、傳送速度、通話時間等,令人感到眼花撩亂。不少長者在選擇月費計劃時可能對計劃詳情一知半解,或會較依賴推銷員的推介。而近年市面推出不少專門為長者而設的手提電話月費計劃,該等計劃的服務內容是否切合長者的需要?其月費又是否較優惠?本文收集了各月費計劃的詳情作分析,希望有助長者選擇適合自身需要的計劃,並提醒長者在選擇手提電話月費計劃時需要特別注意的地方。
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本港全面復常後,不少消費者已急不及待出外聚餐,而堂食優惠通常是挑選食肆的考慮因素之一。從消委會近期收到的投訴個案中,不乏消費者未有看清問清細節,而誤墮消費陷阱。另外,不少食肆都會以四捨五入結算,消費者可以拒絕嗎?本會早前已分享有關以QR Code點餐及茶芥之投訴個案及消費提示,今期會探討食肆之銷售手法及四捨五入的結算方式。
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