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網購超市貨品細節多
價格優惠要留神

網上超市購物已成為不少消費者的生活日常,但如何在網上買得精明?下單前「格價」是重要的一環!然而,即使超市的網上價格標示清晰,消費者在格價時仍可能忽略了不少細節:例如同一件貨品的售價或會因不同超市、購買時間及促銷安排而有所分別;又或是同一品牌貨品,包裝大小不同,計算出來的「每單位單價」(unit price)亦可能不同。

 

有見及此,本會透過「格價資訊通」(前稱「網上價格一覽通」/ Online Price Watch,簡稱OPW)收集網上價格資料,分析3間大型連鎖超市於去年9月至今年7月期間的價格數據,探討其網上定價方式及促銷安排,供消費者參考。

調查內容

是次調查以3間設有自家網店、已納入OPW且價格資料較為完備的大型連鎖超市作為研究對象,分別為「AEON」、「百佳」及「惠康」。本會參考OPW於2025年的瀏覽數據,選取222件瀏覽量較高、屬一般家庭日常會購買,且於調查期內3間超市均有售賣的包裝食品及日用品作為分析樣本。

 

所選取的貨品共分為24組,包括「穀類早餐及麵包醬」(7件)、「奶類及乳製品」(10件)、「餅乾」(8件)、「糖果及朱古力」(7件)、「小食」(9件)、「沖調甜品」(3件)、「米及食油」(5件)、「即食麵」(15件)、「中西式粉麵」(9件)、「醬油及蠔油」(10件)、「茄汁及沙律醬」(5件)、「其他調味料」(23件)、「急凍食品」(8件)、「罐頭及醃製食品」(15件)、「汽水」(12件)、「非碳酸即飲飲品」(18件)、「樽裝水及能量飲品」(11件)、「淡奶及煉奶」(8件)、「茶包及即溶咖啡」(15件)、「蜂蜜及麥芽飲品」(5件)、「啤酒」(4件)、「口腔護理用品」(2件)、「沐浴露及洗髮露」(4件)及「衞生紙及面紙」(9件)。

本會從以下3個範疇探討有關貨品的網上定價及促銷情況:

範疇1:分析指定促銷優惠是否真正划算

在各類「多買優惠」(即須購買多於1件貨品方可享優惠)的促銷方式中,集中分析較為常見且折扣計算相對直接的優惠類型,包括「買1送1」、「加$1多1件」及其他相似優惠。由於此類優惠普遍給予消費者「折扣幅度較高」的印象,研究將比較相關貨品在促銷期間與優惠開始前或結束後的價格水平,以評估有關優惠是否如消費者預期般「着數」。

範疇2:以「每單位單價」(unit price)比較不同包裝的價格

由於不少同類貨品會以不同重量或容量的包裝出售,消費者未必能單憑標示的售價直接比較其價格高低,因此,研究將根據貨品標示的淨重量或容量,計算每100克或每100毫升的「每單位單價」,以比較不同包裝貨品的相關價格,並解構較大包裝是否一定較便宜。

範疇3:按不同日子比較價格水平

比較222件貨品在調查期內於星期一至日各日的平均售價,以檢視不同日子的價格水平是否存在明顯差異,從而協助消費者掌握較有利的購物時機。

是次研究涵蓋3間連鎖超市的網上價格資料,以及可直接按價格計算的促銷安排;由於資料所限,研究並不包括實體店售價、即場優惠、全店折扣、會員折扣、贈品、信用卡回贈及其他限時優惠等。因此,以下結果僅反映調查期間指定貨品在相關網店及特定條件下的價格情況,旨在說明「格價」的重要性,以及「每單位單價」作為輔助比較工具的應用。