持份者意見及總結
總結
綜合調查結果顯示，單憑貨品的標示售價，未必足以全面反映其實際優惠程度。消費者應多留意及比較慣常購買的食品及日用品之價格水平，以判斷優惠是否真正划算。
同時，若超市能在標示售價之餘，清楚展示「每單位單價」資料，將有助消費者更有效比較不同品牌及包裝的貨品價格，作出更明智的選擇。
此外，儘管市場關注地緣政治因素或推高生活必需品價格，本會於分析期內暫未發現整體貨品價格出現全面或持續上升的情況，並將繼續密切監察有關走勢，適時發布資訊，提醒市民精明消費。
給消費者的建議
1.審慎評估促銷優惠
在選擇「多買優惠」時，消費者不應只着眼於優惠形式，亦應比較貨品的平日單件售價與優惠折算後的平均每件售價，以評估優惠是否真正物有所值。此外，雖然大部分貨品在「多買優惠」下的平均每件售價較低，但消費者必須購買指定數量或以上的貨品方可享有優惠。因此，消費者應按實際需要作出購買決定，避免因追求優惠而購買超出所需數量的貨品，以致增加不必要的開支或造成浪費。
2.採用「每單位單價」作輔助比較
同一類別貨品如設有不同重量或容量的包裝，選購時除了比較標示售價外，亦應比較每100克或毫升的「每單位單價」。雖然較大包裝的「每單位單價」一般較低，但個別情況下小包裝反而可能更划算，故消費者宜以「每單位單價」作選購參考。
3.留意不同日子的價格水平
比較同一貨品在不同日子的價格水平，從而選擇較有利的購買時機。
4.留意不同店舖的價格
即使是相同貨品，在不同店舖的售價亦可能有差異，例如部分臨期貨品，其售價可能會調低；又或因應庫存情況，個別貨品的售價亦可能會有所調整。
給超市的建議
1.增設「每單位單價」方便比較
超市可考慮在網上平台及電子價格牌上，以清楚、一致的方式標示「每單位單價」（例如每100克或毫升），並盡量採用同一計量基準，協助消費者快速比較不同品牌及包裝規格的貨品價格。
2.加強促銷資訊的透明度
在推出促銷或「多買優惠」時，應避免在短時間內大幅調高單件售價、再以優惠形式推廣，以免影響優惠的真實性，降低消費者的信任。同時，亦可考慮在促銷標示中清楚列出折算後的每件售價，協助消費者作出知情而理性的購買選擇。
超市意見
「AEON」表示，根據調查的198件貨品在今年3月至7月期間的平均售價變動情況，其中「糖果及朱古力」組別錄得較明顯升幅，主要受可可等原材料成本上升帶動。至於「啤酒」、「餅乾」、「非碳酸即飲飲品」及「小食」等組別，整體價格則維持相對穩定，未見明顯上升趨勢。該超市表示，一直秉持以顧客為本的經營理念，致力以物有所值的價格提供優質商品和服務，並積極拓展直接進口業務，透過加強全球採購及優化採購流程，在提升商品多元化的同時，令多款自家品牌及進口品牌商品降價。另在今年持續在線上及線下推出多項優惠推廣，例如每周指定特價日或每月主題優惠等；會員亦可於指定日子享有專屬折扣。面對成本上升壓力，將會繼續透過經營革新及直接採購降低成本，並擴充自家品牌產品，以減輕因供應商上調成本價對顧客的影響，致力為顧客提供價格合理、品質優良的商品。
「百佳」表示，就調查的198件貨品在今年3月至7月期間的平均售價變動情況，受地緣政治及環球供應鏈因素影響，原材料及航運成本顯著上升，令相關進口商品來貨價增加。該超市已吸收部分成本增幅，減低對消費者的影響。此外，部分產品因推廣策略調整而改以「贈品」或「組合優惠」形式銷售，因此統計單價或略有上升，但整體消費價值維持不變。就「多買優惠」的調查結果，該超市指出個別產品於促銷期間的單件標示價或會輕微調整，但透過優惠購買後，平均每件折實價普遍較一般零售價低20%至50%，整體仍為顧客節省開支。另外，網店現時設有每周指定日專屬優惠，精選部分熱門貨品在網上限時特價。至於「每單位單價」，由於相關推廣期主要集中於小包裝產品，而其優惠幅度較大，因此部分小包裝產品的「每單位單價」或較大包裝為低，屬特定推廣安排所致，並非長期定價趨勢。未來將繼續透過會員優惠、組合折扣及信用卡推廣等措施，為顧客提供具競爭力的價格及物有所值的購物體驗。
「惠康」表示，一直致力為顧客提供優質及物有所值的貨品，並明白穩定的價格及貨源供應對消費者的重要性。貨品售價受多項因素影響，包括原材料成本、物流開支、匯率變動、市場供求及供應商定價策略等。近年全球供應鏈及國際市場環境持續波動，個別產品類別面對不同程度的成本壓力，相關影響或會反映於零售價格上。儘管經營環境充滿挑戰，該超市一直積極透過大規模及直接採購，以及多元化推廣優惠等措施，以減輕成本上升對顧客的影響。自去年推出特定價格承諾以來，持續為數百款新鮮食品及生活必需品鎖定低價，協助顧客應對通脹壓力。至於不同包裝規格及促銷優惠，相關定價會綜合考慮來貨成本、市場供求、供應商支持及推廣機制等因素，因此不宜只以單一情況作概括比較。未來將繼續以客為先，致力提供具競爭力的價格、多元化產品選擇，讓顧客作出合適的購物選擇。
