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  • 2024.09
  • 575期

嚴選陶瓷杯碗
遠離有害重金屬鉛、鎘

嚴選陶瓷杯碗 遠離有害重金屬鉛、鎘

陶瓷餐具歷史悠久，其造型美觀且具備耐高溫、耐磨損和耐酸鹼腐蝕，以及易於清洗等優點，因此成為消費者常用餐具之一。然而，在各地時有查獲釋出過量有害重金屬的陶瓷餐具。鉛和鎘等有害重金屬或會從食具中遷移至食物和飲品，隨之被人體攝入而影響健康；美國便曾有個案指，消費者因長期使用劣質陶瓷餐具而導致鉛中毒。是次測試了15款陶瓷杯和15款陶瓷碗的鉛、鎘釋出量，以了解市面上陶瓷餐具的安全情況。

測試樣本及項目

測試樣本

鑑於市面上陶瓷杯和碗的產品種類繁多，有不同形式、顏色和裝飾圖案，加上中式、日式和西式陶瓷餐具的製造工藝或各有差異，故此，是次測試揀選不同種類的產品作比較，包括一些圖案和色彩豐富的產品。測試涵蓋15款陶瓷杯和15款陶瓷碗樣本，當中包括一些常見的品牌，主要購自百貨公司和家居用品店。樣本售價差距懸殊，陶瓷杯樣本每款售價由$10至$310不等，當中4款標示微波爐適用；陶瓷碗樣本每款售價由$11至$140不等，當中9款標示微波爐適用及2款附有塑膠上蓋。