根据环境保护署最新公布的数字,本港每日产生的厨余高达3,302公吨,占都市固体废物约30%。为减少都市废物量并实现可持续消费的理念...
酒楼/零售皮蛋含铅量及卫生测试
牛奶消毒方法影响保质期
「食家会」误导消费者
干金针验出二氧化硫超标
农历新年快到,不少人都喜欢在大年初一食用斋菜,当中可能用腐竹及金针作为材料,但近年经常有报道指食品添加过量或禁用的防腐剂,蔬菜及豆...
大麻纤维油是毒品吗?
更年期保健食品的效用
测试外卖饭盒杂质释出量
最近有报道指内地用完即弃的塑胶餐具,品质欠佳,遇热释出有害物质,可能影响人体健康。由於本港餐饮业在提供外卖食物时多采用即弃式胶餐盒...
月饼「标价」各出奇谋
罐头鱼及吞拿鱼三文治组胺含量微
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