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人人有啖好食! 照护食让吞咽困难患者重拾滋味
  • 2025.10
  • 588期

人人有啖好食! 照护食让吞咽困难患者重拾滋味

「食得好」从来不只是果腹，更关乎味觉享受、社交参与和生活尊严。与家人朋友同桌共膳，看似平凡，对吞咽困难患者却并非易事。根据2023...

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猪肉干、牛肉干、鱿鱼丝含多少防腐剂和重金属？
  • 2007.04
  • 366期

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通胀威胁：超市平均货价上升2.2%
  • 2007.04
  • 366期

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今日食乜餸──何謂有營養又好味的小學飯盒？
  • 2007.03
  • 365期

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破解坊间传闻――樽装饮品胶樽有毒？
  • 2007.03
  • 365期

破解坊间传闻――樽装饮品胶樽有毒？

消费者的环保意识日渐提高，很多人在饮用樽装饮品后会重用胶水樽。不过，坊间对於胶水樽的传闻众说纷纭－－有指塑胶水樽底部的编码为「01...

七类反竞争行为之七：限制生产或销售
  • 2007.02
  • 364期

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面包饼干或含有害「反式脂肪」
  • 2007.02
  • 364期

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打边炉产生致癌物亚硝胺？
  • 2006.12
  • 362期

打边炉产生致癌物亚硝胺？

天气转凉，约同三五知己亲朋戚友围炉食火锅，气氛不错。然而，早前有报道指火锅汤汁含亚硝酸盐，可能会与胺类物质产生化学作用，形成致癌物...

食用蔬果四大安全问题
  • 2006.12
  • 362期

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七类反竞争行为之三：分配市场
  • 2006.10
  • 360期

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