食物及饮品

蛋白粉人人合适？坊间迷思逐一拆解

近年坊间经常推崇高蛋白饮食，蛋白粉也由健身人士的「补给品」逐渐走进主流市场。不少希望增肌、减重或改善体形的人士，亦会选择透过饮用蛋...

七类反竞争行为之三：分配市场

測試油炸烤焗小食的致癌物──丙烯酰胺

七类反竞争行为之二：串通投标

选择不含抗生素的优质蜜糖

秋冬干燥天，喝杯蜜糖热饮，很润喉；可是，有想过会把抗生素一并吃下吗？本会搜集市面34款蜜糖、蜜糖加蜂皇浆及烧烤蜜糖/蜜糖浆，进行抗...

《国际母乳代用品销售守则》成立25周年

樽装绿茶含多少茶多酚和糖？

熱門纖體食品致瀉成分蒽醌大檢測

瘦身減肥成風，因應這個市場，有各式各樣的產品推出，聲稱服食了能幫助減肥纖體的健康食品是其中一種。這些產品不少含具有輕瀉作用的蒽醌衍...

首次测试朱古力纯度

乳酪及乳酸菌饮品对肠道有益？

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