食物及飲品

蛋白粉人人合適？坊間迷思逐一拆解

近年坊間經常推崇高蛋白飲食，蛋白粉也由健身人士的「補給品」逐漸走進主流市場。不少希望增肌、減重或改善體形的人士，亦會選擇透過飲用蛋...

七類反競爭行為之三：分配市場

測試油炸烤焗小食的致癌物──丙烯酰胺

七類反競爭行為之二：串通投標

選擇不含抗生素的優質蜜糖

秋冬乾燥天，喝杯蜜糖熱飲，很潤喉；可是，有想過會把抗生素一併吃下嗎？本會搜集市面34款蜜糖、蜜糖加蜂皇漿及燒烤蜜糖/蜜糖漿，進行抗...

《國際母乳代用品銷售守則》成立25周年

樽裝綠茶含多少茶多酚和糖？

熱門纖體食品致瀉成分蒽醌大檢測

瘦身減肥成風，因應這個市場，有各式各樣的產品推出，聲稱服食了能幫助減肥纖體的健康食品是其中一種。這些產品不少含具有輕瀉作用的蒽醌衍...

首次測試朱古力純度

乳酪及乳酸菌飲品對腸道有益？

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