「食得好」從來不只是果腹,更關乎味覺享受、社交參與和生活尊嚴。與家人朋友同桌共膳,看似平凡,對吞嚥困難患者卻並非易事。根據2023...
豬肉乾、牛肉乾、魷魚絲含多少防腐劑和重金屬?
通脹威脅:超市平均貨價上升2.2%
今日食乜餸──何謂有營養又好味的小學飯盒?
破解坊間傳聞──樽裝飲品膠樽有毒?
消費者的環保意識日漸提高,很多人在飲用樽裝飲品後會重用膠水樽。不過,坊間對於膠水樽的傳聞眾說紛紜--有指塑膠水樽底部的編碼為「01...
七類反競爭行為之七:限制生產或銷售
麵包餅乾或含有害「反式脂肪」
打邊爐產生致癌物亞硝胺?
天氣轉涼,約同三五知己親朋戚友圍爐食火鍋,氣氛不錯。然而,早前有報道指火鍋湯汁含亞硝酸鹽,可能會與胺類物質產生化學作用,形成致癌物...
食用蔬果四大安全問題
七類反競爭行為之三:分配市場
建議先下載PDF檔案,並使用PDF閱讀器開啟,以獲得最佳的閱讀體驗
本文所含資訊基於出版時可獲得的來源和資料。儘管本會已盡一切努力確保內容的準確性和可靠性,但日新月異的市場環境意味著某些細節可能會隨著時間的推移而變得過時或不準確。建議讀者在依賴本文資訊前進行核實,本會不對任何錯誤或遺漏承擔責任。此外,請查閱隨後的《選擇》月刊中發布的關於本文資訊的任何更正(如有)。