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人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味
  • 2025.10
  • 588期

人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味

「食得好」從來不只是果腹，更關乎味覺享受、社交參與和生活尊嚴。與家人朋友同桌共膳，看似平凡，對吞嚥困難患者卻並非易事。根據2023...

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揭露含反式脂肪的熱門食品
  • 2007.10
  • 372期

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月餅 · 消費 · 文化
  • 2007.09
  • 371期

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柚子飲品糖分貼近汽水
  • 2007.09
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看標籤辨識油魚和鱈魚
  • 2007.09
  • 371期

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今年初，多名巿民報稱進食標籤為「鱈魚」的魚類後出現排油腹瀉。經調查後，相信涉及的魚類是以「鱈魚」或相若名稱出售的「油魚」。食物安全...

食物標籤詳盡清晰 有助公眾知情選購
  • 2007.08
  • 370期

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教你睇標籤揀真正含水果的餅乾、乳酪
  • 2007.07
  • 369期

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清熱解毒涼茶小百科
  • 2007.06
  • 368期

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廣東位處亞熱帶，夏季炎熱而潮濕，部分人很易出現暗瘡、口氣、聲沙、便祕、咽喉腫痛、牙肉痛等「熱氣」徵狀。不少廣東人有飲涼茶來清實熱、...

食物標籤新規例落實 教育公眾認識添加劑
  • 2007.06
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熱門零食隱藏致敏成分──花生及木本堅果
  • 2007.05
  • 367期

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