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番茄製品、番茄營養大不同？ 慎防高鹽高糖陷阱
  • 2025.06
  • 584期

番茄製品、番茄營養大不同？ 慎防高鹽高糖陷阱

酸甜可口的番茄能刺激食慾，加上熱量低、營養豐富，無論生吃或熟食皆各有好處。番茄亦可被加工成各種的番茄製品，例如吃薯條常蘸的番茄醬，...

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教你睇標籤揀真正含水果的餅乾、乳酪
  • 2007.07
  • 369期

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清熱解毒涼茶小百科
  • 2007.06
  • 368期

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食物標籤新規例落實 教育公眾認識添加劑
  • 2007.06
  • 368期

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熱門零食隱藏致敏成分──花生及木本堅果
  • 2007.05
  • 367期

熱門零食隱藏致敏成分──花生及木本堅果

食物過敏的反應可大可小，輕則皮膚痕癢、肚瀉，嚴重的可導致氣喘、昏迷，甚至死亡。食品標示所含的致敏物十分重要，有助患有食物過敏的人選...

豬肉乾、牛肉乾、魷魚絲含多少防腐劑和重金屬？
  • 2007.04
  • 366期

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通脹威脅：超市平均貨價上升2.2%
  • 2007.04
  • 366期

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今日食乜餸──何謂有營養又好味的小學飯盒？
  • 2007.03
  • 365期

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下課鐘聲響，又是午飯時間，今天吃甚麼？現時大部分小學是全日制，每個上課天，學童需留校午膳，據衛生署2006年的資料，近七成學童需要...

破解坊間傳聞──樽裝飲品膠樽有毒？
  • 2007.03
  • 365期

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七類反競爭行為之七：限制生產或銷售
  • 2007.02
  • 364期

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