食物及飲品

蛋白粉人人合適？坊間迷思逐一拆解

近年坊間經常推崇高蛋白飲食，蛋白粉也由健身人士的「補給品」逐漸走進主流市場。不少希望增肌、減重或改善體形的人士，亦會選擇透過飲用蛋...

通脹來臨食品價格同告上升

揭露含反式脂肪的熱門食品

月餅 · 消費 · 文化

柚子飲品糖分貼近汽水

近年，東南亞風味的預先包裝飲品越出越多，超市和便利店內果茶、柑桔蜜、柚子茶、甘蔗水、菊花蜜、花旗參蜜比比皆是；炎夏裡，買來喝一口，...

看標籤辨識油魚和鱈魚

食物標籤詳盡清晰有助公眾知情選購

教你睇標籤揀真正含水果的餅乾、乳酪

士多啤梨、藍莓、蘋果、芒果、菠蘿是我們常吃的水果，用來製造乳酪、餅乾、蛋糕，口感豐富又好味道。但是，外地報道指有預先包裝食品的名稱...

清熱解毒涼茶小百科

食物標籤新規例落實教育公眾認識添加劑

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