酸甜可口的番茄能刺激食慾,加上熱量低、營養豐富,無論生吃或熟食皆各有好處。番茄亦可被加工成各種的番茄製品,例如吃薯條常蘸的番茄醬,...
營養標籤詳細易明 有助改善公眾健康
你食的是鱷魚肉、巨蜥肉還是蛇肉?
油炸鬼─健康?不健康?
通脹來臨 食品價格同告上升
揭露含反式脂肪的熱門食品
月餅 · 消費 · 文化
柚子飲品糖分貼近汽水
近年,東南亞風味的預先包裝飲品越出越多,超市和便利店內果茶、柑桔蜜、柚子茶、甘蔗水、菊花蜜、花旗參蜜比比皆是;炎夏裡,買來喝一口,...
看標籤辨識油魚和鱈魚
食物標籤詳盡清晰 有助公眾知情選購
建議先下載PDF檔案,並使用PDF閱讀器開啟,以獲得最佳的閱讀體驗
本文所含資訊基於出版時可獲得的來源和資料。儘管本會已盡一切努力確保內容的準確性和可靠性,但日新月異的市場環境意味著某些細節可能會隨著時間的推移而變得過時或不準確。建議讀者在依賴本文資訊前進行核實,本會不對任何錯誤或遺漏承擔責任。此外,請查閱隨後的《選擇》月刊中發布的關於本文資訊的任何更正(如有)。