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人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味
  • 2025.10
  • 588期

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「食得好」從來不只是果腹，更關乎味覺享受、社交參與和生活尊嚴。與家人朋友同桌共膳，看似平凡，對吞嚥困難患者卻並非易事。根據2023...

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農曆新年快到，不少人都喜歡在大年初一食用齋菜，當中可能用腐竹及金針作為材料，但近年經常有報道指食品添加過量或禁用的防腐劑，蔬菜及豆...

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