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547期

5472022.05

    香肠健康陷阱零容忍! 5款检出PAHs、SEM

    香肠向来深受大小朋友欢迎!滋味背后,大家不知不觉食了多少化学物质?本会检测30款香肠样本,3款含呋喃西林代谢物SEM,2款含多环芳香烃(PAHs)。虽然当中28款含高蛋白质,惟15款属高脂及26款属高钠食物,长期进食可能会增加患高血压的风险。