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547期

5472022.05

    香腸健康陷阱零容忍! 5款檢出PAHs、SEM

    香腸向來深受大小朋友歡迎!滋味背後,大家不知不覺食了多少化學物質?本會檢測30款香腸樣本,3款含呋喃西林代謝物SEM,2款含多環芳香烴(PAHs)。雖然當中28款含高蛋白質,惟15款屬高脂及26款屬高鈉食物,長期進食可能會增加患高血壓的風險。