细味绿茶
从香气、属性寻找「你杯茶」

茶道与文化

不同地方的品茶习惯都与当地文化息息相关，在日本也不例外，茶道为该地的传统艺道之一。在日本茶道中，「道」比「茶」的地位高，以着重精神、正念、禅修层面为首，追求味道方面为次。大众在品茗之余，也可了解背后的基本茶道文化和礼仪。
 
「和敬清寂」为日本茶道中的基本精神。伍先生解释，「和」指和谐；「敬」意指尊敬与敬意，即茶道中的各种礼仪；「清」所指的是气味和心灵上的清洁与清静。当实现到上述三个条件，便可以达……