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  • 2022.09
  • 551期

食物标签难阅读 促改善捍卫消费权益

食物标签难阅读 促改善捍卫消费权益

不少人在选购预先包装食品时，都习惯查看包装上的标签资料，例如营养素值、食物成分及食用限期等。不过，如果标签上的字体太小、颜色对比度不够明显，不但难以阅读，更会影响消费者理解食物标签的内容。本会早前检视了市面55款预先包装食品样本的食物标签，发现部分样本的字体极小。当中2款样本的字体高度更只有0.3毫米及0.4毫米，即使视力正常的人，相信亦只能用放大镜才看得清楚，对于视力不佳人士，例如长者，要清楚阅读标签内容更是一大挑战。

研究样本及项目

研究项目

检视55款预先包装的食品标签

《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132W章）规定，除非获得豁免，否则所有预先包装食物均须加上食物名称、配料表、营养标签、保质期、特别贮存方式或使用指示、制造商或包装商的姓名/名称及地址，以及数量、重量或体积等资料。为了解市面的预先包装食品的食物标签字体是否易于阅读，本会在今年5月至6月派员以消费者身份到不同零售店，检视多款预先包装食品，发现当中不乏食物标签字体太小、对比度或印刷质素未如理想……