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整饼DIY
全方位比试自助烘焙服务!

整饼DIY
全方位比试自助烘焙服务!

无论与亲友庆祝生日,或是与另一半共度周年纪念,一个卖相美观、味道可口的蛋糕不但能使人大饱口福,更可传情达意。除了购买预制的蛋糕外,近年不少人亦会选择到新兴的自助烘焙店,亲手制作出一个色香味俱全、又独一无二的自家制蛋糕。


本会职员最近以神秘顾客身份实试6间自助烘焙店,比较它们的收费、预约方式、场地及所提供的器材的整洁、卫生及安全程度,以及制作蛋糕的难度等,发现部分商号在不同环节上各有其需要改善之处,消费者在拣选自助烘焙服务时宜多加注意。
 

调查内容

本会职员以顾客身份于2021年11至12月的周一至周五晚上及周末,分别到位于香港、九龙及新界不同地点的6间自助烘焙店,以2人或3人小组进行实试,并于每间商号进行3次实地考察,详情见表一及表二。