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超市货品价格如何计?
统一单位标价助精明消费

超市货品价格如何计?
统一单位标价助精明消费

逛超市购买粮油杂货是不少人的生活日常,加上疫情持续,市民多了在家煮食,对食品的需求及相关开支自然增加,而面对超市成千上万种货品,消费者在选择时会基於不同因素作出决定,价格理所当然是其中一个重要因素,然而货架上售价最平的货品不一定最划算,原因是同类货品可以包装成不同重量、容量或尺寸,消费者难以直接比较。

 

为了解不同货品的「真实」价格,本会在去年12月收集了4间大型连锁超市共12类预先包装食品的价格资料,按同类货品的净重量或容量计算各类货品的单位价格(unit price),结果发现部分较大包装的货品,其单位价格不一定较细包装的便宜;另外,部分同一品牌但不同味道的货品,虽然售价相同,但由於货品净重量或容量不同,单位价格可相差近80%。

 

总结

以2020年12月28日从4间超市收集的32款(共16个品牌)的罐头午餐肉为例,单件货品售价由$9.5至$49.9,该等货品的净重量包括190克、198克、200克、220克、300克、330克、340克、397克及多件装,单以售价难以即时判断那一款货品较相宜,当计算有关货品的单价后则知道当日「百佳」的午餐肉货品以自家品牌「佳之选午餐肉(397克)」($4.26)较低、「惠康」以「梅林午餐肉(39……