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人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味
  • 2025.10
  • 588期

人人有啖好食! 照護食讓吞嚥困難患者重拾滋味

「食得好」從來不只是果腹，更關乎味覺享受、社交參與和生活尊嚴。與家人朋友同桌共膳，看似平凡，對吞嚥困難患者卻並非易事。根據2023...

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你識揀牛奶嗎？認清40款牛奶和牛奶飲品
  • 2016.04
  • 474期

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全球響應315：向餐牌上抗生素食材說不！
  • 2016.03
  • 473期

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多種常吃蔬菜驗出除害劑及重金屬鎘
  • 2016.03
  • 473期

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新年食得健康 高鈉高糖蠔油少用為妙
  • 2016.01
  • 471期

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本會今期檢視了65款蠔油、番茄醬、XO醬、辣椒醬及辣椒汁的營養標籤，比較當中的鈉及糖含量，發現蠔油的鈉及糖含量高，但以個別樣本計，...

解構食肆常見術語 免生爭拗
  • 2016.01
  • 471期

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食物安全保衞戰 向濫用抗生素說不
  • 2016.01
  • 471期

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用燜燒杯燜焗食物安全貼士
  • 2015.12
  • 470期

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近年出現新款燜焗保溫產品：燜燒杯，小巧便攜但功能不少，聲稱可以烹製菜餚、粥、糖水，以至秋冬合時滋潤湯水，賣點是快捷方便，適合單身貴...

釋放消費者力量：環球市場的新視野
  • 2015.12
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揭開中式飲品高糖真面目
  • 2015.11
  • 469期

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