酸甜可口的番茄能刺激食慾，加上熱量低、營養豐富，無論生吃或熟食皆各有好處。番茄亦可被加工成各種的番茄製品，例如吃薯條常蘸的番茄醬，...
食物安全保衞戰 向濫用抗生素說不
用燜燒杯燜焗食物安全貼士
釋放消費者力量：環球市場的新視野
揭開中式飲品高糖真面目
本港成年人口攝入的糖主要來自不含酒精飲品。進食過多糖可能攝入過多能量，增加超重和患上肥胖症的風險，也增加蛀牙的機會。本會與食物安全...
米從何來—消費者的知情權
試訂網店鮮貨食品 部分「保冷」不佳 食品易變壞
雞粉/魚露/雞汁/醬油鈉含量高 慎防過量攝取
大多數調味料入口很鹹，到底鈉含量有多高？可以有較健康的選擇嗎？答案就在產品包裝的營養標籤上。本會搜羅市面有售的五類調味料：醬油、雞...
DIY健康雪糕訣竅＋比較三種雪糕機用法
留意食物營養價值 提倡健康飲食
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