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人人有啖好食! 照护食让吞咽困难患者重拾滋味
  • 2025.10
  • 588期

人人有啖好食! 照护食让吞咽困难患者重拾滋味

「食得好」从来不只是果腹，更关乎味觉享受、社交参与和生活尊严。与家人朋友同桌共膳，看似平凡，对吞咽困难患者却并非易事。根据2023...

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你识拣牛奶吗？认清40款牛奶和牛奶饮品
  • 2016.04
  • 474期

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全球响应315：向餐牌上抗生素食材说不！
  • 2016.03
  • 473期

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多种常吃蔬菜验出除害剂及重金属镉
  • 2016.03
  • 473期

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新年食得健康 高钠高糖蚝油少用为妙
  • 2016.01
  • 471期

新年食得健康 高钠高糖蚝油少用为妙

本会今期检视了65款蚝油、番茄酱、XO酱、辣椒酱及辣椒汁的营养标签，比较当中的钠及糖含量，发现蚝油的钠及糖含量高，但以个别样本计，...

解构食肆常见术语 免生争拗
  • 2016.01
  • 471期

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食物安全保衞戰 向濫用抗生素說不
  • 2016.01
  • 471期

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用燜燒杯燜焗食物安全貼士
  • 2015.12
  • 470期

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近年出現新款燜焗保溫產品：燜燒杯，小巧便攜但功能不少，聲稱可以烹製菜餚、粥、糖水，以至秋冬合時滋潤湯水，賣點是快捷方便，適合單身貴...

释放消费者力量：环球市场的新视野
  • 2015.12
  • 470期

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揭开中式饮品高糖真面目
  • 2015.11
  • 469期

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