酸甜可口的番茄能刺激食欲，加上热量低、营养丰富，无论生吃或熟食皆各有好处。番茄亦可被加工成各种的番茄制品，例如吃薯条常蘸的番茄酱，...
食物安全保衞戰 向濫用抗生素說不
用燜燒杯燜焗食物安全貼士
释放消费者力量：环球市场的新视野
揭开中式饮品高糖真面目
本港成年人口攝入的糖主要來自不含酒精飲品。進食過多糖可能攝入過多能量，增加超重和患上肥胖症的風險，也增加蛀牙的機會。本會與食物安全...
米從何來—消費者的知情權
试订网店鲜货食品 部分「保冷」不佳 食品易变坏
鸡粉/鱼露/鸡汁/酱油钠含量高 慎防过量摄取
大多数调味料入口很咸，到底钠含量有多高？可以有较健康的选择吗？答案就在产品包装的营养标签上。本会搜罗市面有售的五类调味料：酱油、鸡...
DIY健康雪糕诀窍＋比较三种雪糕机用法
留意食物营养价值 提倡健康饮食
建议先下载PDF档案，并使用PDF阅读器开启，以获得最佳的阅读体验
本文所含资讯基于出版时可获得的来源和资料。尽管本会已尽一切努力确保内容的准确性和可靠性，但日新月异的市场环境意味着某些细节可能会随着时间的推移而变得过时或不准确。建议读者在依赖本文资讯前进行核实，本会不对任何错误或遗漏承担责任。此外，请查阅随后的《选择》月刊中发布的关于本文资讯的任何更正(如有)。
